หลักสูตร / รายละเอียดหลักสูตร
โดย - คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏเทพสตรี
บุคคลทั่วไป/ผู้ประกอบการ/วิสาหกิจชุมชนที่มีความสนใจและสามารถเข้าร่วมได้จนครบหลักสูตร
การอบแห้งเป็นวิธีการแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรที่นิยมใช้เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาและเพิ่มมูลค่าให้
ผลิตภัณฑ์ ทั้งผลิตภัณฑ์จากพืช เช่น สมุนไพร ผักและผลไม้ และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ เช่น ปลา เป็นต้น ปัจจุบัน
เทคโนโลยีการอบแห้งได้พัฒนามากขึ้น เช่นเดียวกับระเบียบข้อบังคับด้านการผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีมากขึ้นเพื่อให้
ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากสมุนไพรและอาหารมีความปลอดภัยต่อผู้บริโภค ดังนั้นหลักสูตรระสั้นการแปรรูปผลิตผลทาง
การเกษตรด้วยเทคโนโลยีการอบแห้ง จึงเป็นหลักสูตรที่ให้ความรู้กับผู้ประกอบการและบุคคลทั่วไปที่สนใจการแปร
รูปผลผลิตด้วยเทคโนโลยีการอบแห้งไปพร้อมกับการแปรรูปเพื่อผลิตผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยต่อผู้บริโภค ผู้เรียนจะได้
เรียนรู้การใช้เทคโนโลยีการอบแห้งแบบดั้งเดิมและแบบใหม่เพื่อทำแห้งผลิตผลทางการเกษตรและผลิตตภัณฑ์
อาหารเพื่อลดต้นทุน เพื่อเพิ่มมูลค่า เพิ่มคุณภาพสินค้าทางการเกษตรและยืดอายุการเก็บรักษา ตลอดจนวิธีการ
อบแห้งให้ได้มาตรฐานการผลิต รวมถึงการใช้เทคโนโลยีใหม่ในการผลิตเพื่อลดต้นทุนสินค้าเกษตรและยืดอายุการ
เก็บรักษา และปฏิบัติการที่เกี่ยวข้อง
เชิงปริมาณ จำนวนผู้ลงทะเบียนทั้งหมด 20 คน
เชิงคุณภาพ
ผู้เรียนได้รับความรู้เพิ่มขึ้นเฉลี่ย ร้อยละ 80
ไม่พบรีวิว
เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน เพื่อเขียนรีวิวในฐานะผู้เรียน
ระยะเวลา 16 ชั่วโมง
การบรรยาย 1 บทเรียน
ลงทะเบียนแล้ว 1 ผู้เรียน
หมวดหมู่: หลักสูตรระยะสั้น
0 แบบทดสอบ
ภาษา: ไทย
ระดับทักษะ เริ่มต้น
เกียรติบัตรรับรองการสำเร็จหลักสูตร
เข้าถึงได้ตลอดชีวิตแบบเต็มรูปแบบ
ค้นพบเนื้อหาการเรียนรู้ที่น่าสนใจเพิ่มเติม
เราใช้คุกกี้เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ สามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว
These cookies are necessary for our website to function properly and cannot be switched off in our systems. They are usually only set in response to actions made by you that amount to a request for services, such as setting your privacy preferences, logging in or filling in forms, or where they’re essential to providing you with a service you have requested. You cannot opt out of these cookies. You can set your browser to block or alert you about these cookies, but if you do, some parts of the site will not then work. These cookies do not store any personally identifiable information
These cookies allow us to count visits and traffic sources so we can measure and improve the performance of our site. They help us to know which pages are the most and least popular and see how visitors move around the site, which helps us optimize your experience. All information these cookies collect is aggregated and therefore anonymous. If you do not allow these cookies we will not be able to use your data in this way.
คุกกี้เหล่านี้ช่วยให้เว็บไซต์มีฟังก์ชันการทำงานและการปรับแต่งส่วนบุคคล อาจถูกกำหนดโดยเราหรือผู้ให้บริการบุคคลที่สามที่เราได้เพิ่มบริการลงในหน้าเว็บไซต์ หากคุณไม่อนุญาตคุกกี้เหล่านี้ บริการบางส่วนหรือทั้งหมดอาจทำงานได้ไม่เต็มประสิทธิภาพ
These cookies may be set through our site by our advertising partners. They may be used by those companies to build a profile of your interests and show you relevant adverts on other sites. They do not store directly personal information but are based on uniquely identifying your browser and internet device. If you do not allow these cookies, you will experience less targeted advertising.