Page 28 - 103 ปี เทพสตรี มหาวิทยาลัยเพื่อการพัฒนาชุมชนและท้องถิ่น
P. 28
ทิศทางการพัฒนาประเทศในปัจจุบัน มุ่งเป้าไปที่การส่งเสริม
ศักยภาพให้ชุมชนท้องถิ่นมีความเข้มแข็งเพื่อกระตุ้นให้เกิดการ
บทน�าสร้างงานสร้างอาชีพให้กับสมาชิกในชุมชนที่มีความยั่งยืน และ
สามารถพึ่งพาตนเองได้ ผ่านการพัฒนาเทคโนโลยีและนวัตกรรม รวมไปถึงการพัฒนาความ
สามารถของประชาชนในชุมชน เพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันทางเศรษฐกิจ ซึ่งเป็น
แนวคิดการพัฒนาเศรษฐกิจอย่างสร้างสรรค์ (Creative economy) เพื่อการขับเคลื่อนเศรษฐกิจ
ของประเทศให้มีความมั่นคงยั่งยืนและมีความสมดุล เนื่องจากเป็นการพัฒนาจากฐานราก และ
อยู่บนพื้นฐานของการน�าเอาวัฒนธรรมและทรัพยากรที่มีอยู่ในท้องถิ่นมาต่อยอดในเชิงสร้างสรรค์
โดยน�ามาดัดแปลงและพัฒนา สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ สร้างมูลค่าเพิ่ม สามารถตอบ
โจทย์ผู้บริโภคได้มากขึ้น
ปัจจุบันชุมชนท้องถิ่นจ�านวนมากเกิดความตื่นตัวขานรับแนวทางการส่งเสริมเศรษฐกิจ
ฐานรากเพื่อการพัฒนาเศรษฐกิจอย่างสร้างสรรค์ หนึ่งในนั้นคือกลุ่มสตรีพระที่นั่งเย็น ต�าบลทะเล
ชุบศร อ�าเภอเมือง จังหวัดลพบุรี เป็นการรวมตัวของสมาชิกในชุมชนบ้านทะเลชุบศร เพื่อพัฒนา
และส่งเสริมอาชีพให้สมาชิกภายในกลุ่ม ผลักดันให้สมาชิกกลุ่มเป็นผู้ประกอบการรายย่อย โดย
เน้นการน�าทรัพยากรในชุมชนมาพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ชุมชนและต่อยอดทางธุรกิจ โดยปัจจุบัน
มีผลิตภัณฑ์ชุมชนของที่ได้รับการพัฒนา ได้แก่ สบู่น้อยหน่า ซึ่งความพิเศษของสบู่น้อยหน่าของ
กลุ่มสตรีพระที่นั่งเย็น ได้แก่ ส่วนผสมจากสารสกัดจากใบน้อยหน่าพันธุ์พระที่นั่งเย็น หรือบาง
คนเรียกน้อยหน่าพระนารายณ์ เป็นน้อยหน่าสายพันธุ์ดั้งเดิมของจังหวัดลพบุรีที่ชาวชุมชนทะเล
ชุบศรปลูกมาช้านานตั้งแต่สมัยสมเด็จพระนารายณ์ จวบจนถึงปัจจุบันน้อยหน่าพระที่นั่งเย็น
มีอายุกว่า 300 ปีแล้ว ในรัชสมัยพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัวรัชกาลที่ 5 แห่งกรุง
รัตนโกสินทร์ พระองค์ทรงมีพระราชด�าริให่น้อยหน่าพันธุ์ดั้งเดิมนี้ไว้ โดยให้น�ามาปลูกบริเวณ
พระที่นั่งเย็นและบริเวณโดยรอบ จ�านวน 40 ไร่ รสชาติของน้อยหน่าพระที่นั่งเย็นเป็นน้อยหน่า
ฝ้ายฝ้ายผลใหญ่ เมล็ดฟูขาวเหมือนปุยฝ้าย รสชาติหวานหอมเป็นเอกลักษณ์ ออกผลผลิตช่วง
เดือนมิถุนายนจนถึงสิงหาคม เป็นที่นิยมของตลาดมาก ปัจจุบันจังหวัดลพบุรีจึงได้ส่งเสริมให้
ท�าการอนุรักษ์น้อยหน่าพันธุ์พระที่นั่งเย็นให้เป็นสินค้าของดีประจ�าจังหวัดลพบุรี
ส�าหรับกลุ่มสตรีพระที่นั่งเย็นได้น�าน้อยหน่าพระที่นั่งเย็นซึ่งเป็นผลผลิตในพื้นที่มาต่อ
ยอดพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์สบู่น้อยหน่า เป็นสินค้าที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นเนื่องจากในทางต�ารับยา
โบราณ น้อยหน่ามีสารที่ช่วยยับยั้งเชื้อแบคทีเรีย และเป็นยารักษาปัญหาผิวพรรณ (เช่น ลดอาการ
คันจากแบคทีเรีย ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย กลากเกลื้อน เป็นต้น) กลุ่มสตรีพระที่นั่งเย็นจึงผสมสารสกัด
จากใบน้อยหน่าพระที่นั่งเย็น โดยได้รับการถ่ายทอดองค์ความรู้การท�าสบู่น้อยหน่าจากการศึกษา
นอกโรงเรียนและผู้ประกอบการเครื่องส�าอางสมุนไพรในชุมชนทะเลชุบศร โดยคาดหวังจะผลัก
ดันให้เป็นสินค้าชุมชนที่สื่อสารถึงอัตลักษณ์ของชุมชน แต่อย่างไรก็ตามสูตรและกระบวนการ
103 ปี เทพสตรี มหาวิทยาลัยเพื่อการพัฒนาชุมชนและท้องถิ่น > 27
