Page 183 - 103 ปี เทพสตรี มหาวิทยาลัยเพื่อการพัฒนาชุมชนและท้องถิ่น
P. 183
ผลการด�าเนินงานตามตัวชี้วัด
1. นักศึกษาระดับปริญญาตรีที่มีความรู้ความสามารถในการพัฒนาผลิตภัณฑ์กล้วย
ทอดกรอบ จ�านวน 15 คน
2. การน�าองค์ความรู้ไปต่อยอดในการยกระดับและเพิ่มความหลากหลายผลิตภัณฑ์จาก
ผลิตภัณฑ์กล้วยทอดกรอบ กับกลุ่มวิสาหกิจชุมชนแม่บ้านแปรรูปเผือกหอม
3. มีตราสินค้า บรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสม ตลาดออนไลน์ และพัฒนาสมรรถนะโดยการใช้
นวัตกรรมการผลิต เป็นไปตามตัวชี้วัด
ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
ด้านนโยบาย ยกระดับศักยภาพการผลิตผลิตภัณฑ์จากกล้วยทอดกรอบเพื่อสร้างราย
ได้ให้กับชุมชน สร้างความมั่นคงในอาชีพอย่างยั่งยืน
ด้านเศรษฐกิจ ชุมชนมีองค์ความรู้และเทคโนโลยีเพื่อการยกระดับศักยภาพการผลิต
กล้วยทอดกรอบ เป็นการสร้างรายได้ให้กับชุมชน
ด้านสังคม ชุมชนมีส่วนร่วมในการด�าเนินโครงการตามนโยบายของรัฐบาล
ด้านวิชาการ นักศึกษาได้รับการพัฒนาทักษะด้านการตลาดและบริการวิชาการสู่ชุมชน
182 < 103 ปี เทพสตรี มหาวิทยาลัยเพื่อการพัฒนาชุมชนและท้องถิ่น
