Page 154 - 103 ปี เทพสตรี มหาวิทยาลัยเพื่อการพัฒนาชุมชนและท้องถิ่น

การพัฒนากระบวนการผลิตกล้วย

และเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์

ของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปรรูปอาหารจากกล้วย

ต�าบลโพประจักษ์ อ�าเภอท่าช้าง จังหวัดสิงห์บุรี

อ.ศักดิ์ชัย อินจู สาขาวิชาวิทยาการคอมพิวเตอร์

อ.กิตติวัลย์ ทองอร่าม สาขาวิชาการจัดการโลจิสติกส์