Page 14 - 103 ปี เทพสตรี มหาวิทยาลัยเพื่อการพัฒนาชุมชนและท้องถิ่น
P. 14
กิจกรรมที่ 2 การวิเคราะห์คุณภาพทางเคมี คุณภาพทางกายภาพ และคุณภาพจุลินทรีย์
ผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวจากใบขลู่ที่ได้สูตรที่เหมาะสมมาตรฐานอาหารเพื่อสุขภาพคุณภาพเป็น
ไปตามกฎหมายอาหาร
กิจกรรมที่ 3 การอบรมเชิงปฏิบัติการเพื่อให้ความรู้การถ่ายทอดสูตรวิธีการผลิต
ผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวจากใบขลู่ การอบรมหลักวิธีการผลิตที่ดี (GMP: Good Manufacturing
Practice) เพื่อเตรียมระบบในการสร้างมาตรฐานไปสู่มาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน (มผช.) และ
การพัฒนาและถ่ายทอดโดยอบรมเชิงปฏิบัติการออกแบบและโลโก้สินค้า ออกแบบฉลากสินค้า
ผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวจากใบขลู่ สร้างความน่าสนใจต่อผลิตภัณฑ์
103 ปี เทพสตรี มหาวิทยาลัยเพื่อการพัฒนาชุมชนและท้องถิ่น > 13
