Page 162 - 103 ปี เทพสตรี มหาวิทยาลัยเพื่อการพัฒนาชุมชนและท้องถิ่น
P. 162
กิจกรรมที่ 2 กิจกรรมการอบรมเชิงปฏิบัติการ การเพิ่มมูลค่าผลผลิตจากเห็ดและการ
ส่งเสริมการตลาด
- นักศึกษาเข้าร่วมกิจกรรม 15 คน
- ระยะเวลาการฝึกอบรม 4 วัน
- ผู้เข้าร่วมโครงการจ�านวน 30 คน / 1 ครั้ง
กิจกรรมย่อยที่ 2.1 กิจกรรมการแปรรูปเพื่อสร้างมูลค่า
- อบรมให้ความรู้เรื่องการพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปจากเห็ด โดยการใช้วิทยาการ
บรรยาย และสาธิต ร่วมกับตัวแทนกลุ่มเห็ด และผู้สนใจร่วมกัน
กิจกรรมย่อยที่ 2.2 การเพิ่มศักยภาพธุรกิจเห็ด
- อบรมให้ความรู้เรื่องการพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปจากเห็ด โดยการใช้วิทยาการ
บรรยาย และสาธิต ร่วมกับตัวแทนกลุ่มเห็ด และผู้สนใจร่วมกัน
กิจกรรมที่ 3 การถ่ายทอดการพัฒนาเทคโนโลยีและนวัตกรรมทางการเพาะเห็ด
กิจกรรมย่อยที่ 3.1
- การถ่ายทอดการพัฒนาเทคโนโลยีและนวัตกรรมทางการเพาะเห็ด
- ฝึกปฏิบัติเกี่ยวกับการใช้งานโรงเพาะเห็ดระบบ IoT
- แลกเปลี่ยนความคิดเห็นเกี่ยวกับการใช้งานเทคโนโลยีโรงเพาะเห็ด เพื่อปรับปรุง
ให้เหมาะสม
- ถ่ายทอดการพัฒนาเทคโนโลยีเกี่ยวกับโรงเพาะเห็ดและผลผลิต
- แลกเปลี่ยนความรู้และการประยุกต์ใช้
103 ปี เทพสตรี มหาวิทยาลัยเพื่อการพัฒนาชุมชนและท้องถิ่น > 161
