Page 15 - 104 ปี เทพสตรี มหาวิทยาลัยเพื่อการพัฒนาท้องถิ่น
P. 15
กับพัืชัสมีุนไพัรพัื�นบ้าน การเลัือักพัันธุ์พัืชัที่ี�เหมีาะสมี วิธีการปลัูกที่ี�ถึูกต้อัง รวมีถึ่งการดูแลัรักษาหลัังปลัูก
ผู้เข้าร่วมีอับรมีได้ฝึึกปฏิบัติจริงในการเพัาะกลั้าแลัะปลัูกสมีุนไพัรพัื�นบ้านได้แก่ขมีิ�นชััน ที่ำให้ชัุมีชันได้รับ
คืวามีรู้แลัะมีีแปลังปลัูกสมีุนไพัรพัื�นบ้านเพัื�อันำมีาแปรรูปเป็นผลัิตภััณิฑ์์ต่อัไป
2. การอบูรมเชิงปัฏิบูัติการส่งเสริมการแปัรรูปัผลัิตภััณฑ์์สมุนไพรพ่�นบู้าน
เมีื�อัวันที่ี� 23 พัฤษภัาคืมี 2567 ได้มีีการจัดอับรมีเชัิงปฏิบัติการส่งเสริมีการแปรรูป
ผลัิตภััณิฑ์์สมีุนไพัรพัื�นบ้าน ณิ ศูนย์ประชัุมีชัุมีชันขอังวิสาหกิจชัุมีชันป่าตาลั สุรัตติกาลั (ชัีพั) ฟาร์มี ตำบลั
ป่าตาลั อัำเภัอัเมีือังลัพับุรี จังหวัดลัพับุรี โดยมีีผู้เข้าร่วมีจากกลัุ่มีแมี่บ้านแลัะวิสาหกิจชัุมีชันจำนวน 22
คืน วิที่ยากรได้สาธิตแลัะให้ผู้เข้าร่วมีฝึึกปฏิบัติการผลัิตชัุดสมีุนไพัรไที่ยสำเร็จรูปสำหรับแชั่มีือัแชั่เที่้า แลัะ
ชัุดเคืรื�อังต้มียำสมีุนไพัรอับแห้ง นอักจากนี�ยังมีีการพััฒนาผลัิตภััณิฑ์์ต้นแบบ ที่ั�งฉลัาก บรรจุภััณิฑ์์ คืู่มีือั
วิธีใชั้ แลัะข้อัมีูลัประกอับผลัิตภััณิฑ์์ ที่ำให้ชัุมีชันมีีคืวามีรู้แลัะสามีารถึผลัิตผลัิตภััณิฑ์์สมีุนไพัรพัื�นบ้านที่ี�มีี
คืุณิภัาพัแลัะปลัอัดภััยได้
3. การอบูรมเชิงปัฏิบูัติการการพัฒนาการตลัาดีออนไลัน์
เมีื�อัวันที่ี� 27 พัฤษภัาคืมี 2567 ได้มีีการจัดอับรมีเชัิงปฏิบัติการพััฒนาการตลัาดอัอันไลัน์
โดยมีีผู้เข้าร่วมีจากกลัุ่มีวิสาหกิจชัุมีชันแลัะนักศ่กษาจำนวน 30 คืน ณิ ศูนย์ประชัุมีชัุมีชันขอังวิสาหกิจ
ชัุมีชันป่าตาลั สุรัตติกาลั (ชัีพั) ฟาร์มี ตำบลัป่าตาลั อัำเภัอัเมีือังลัพับุรี จังหวัดลัพับุรี วิที่ยากรจาก
คืณิะวิที่ยาการจัดการ มีหาวิที่ยาลััยราชัภััฏเที่พัสตรี ได้ให้คืวามีรู้เกี�ยวกับการสร้างคือันเที่นต์แลัะการ
บริหารจัดการการตลัาดอัอันไลัน์ นอักจากนี� ยังมีีนักศ่กษาสาขานิเที่ศศาสตร์ร่วมีให้แนวคืิดอัอักแบบสื�อั
ประชัาสัมีพัันธ์แลัะบรรจุภััณิฑ์์สำหรับผลัิตภััณิฑ์์ต้นแบบ ที่ำให้ชัุมีชันได้รับคืวามีรู้ในการสร้างเพัจอัอันไลัน์
แลัะวางแผนการตลัาดอัอันไลัน์สำหรับผลัิตภััณิฑ์์สมีุนไพัรพัื�นบ้านขอังตนเอังอัย่างมีีประสิที่ธิภัาพั
104 ปีี เทพสตรีี มหาวัิทยาลัยเพ่�อการีพัฒนาท้องถิ่ิ�น >> 13
