Page 82 - 104 ปี เทพสตรี มหาวิทยาลัยเพื่อการพัฒนาท้องถิ่น
P. 82
กลัุ่มเปั้าหมายแลัะพ่�นที�ดีำเนินโครงการ
ประชัาชันในชัุมีชันบ้านดีลััง จำนวน 30 คืน โดยใชั้ชัุมีชันบ้านดีลััง หมีู่ที่ี� 3 อัำเภัอัพััฒนานิคืมี
จังหวัดลัพับุรี เป็นสถึานที่ี�ในการดำเนินโคืรงการ
ระยะเวิลัาดีำเนินโครงการ
ธันวาคืมี 2566 - กรกฎาคืมี 2567
วิิธีดีำเนินโครงการ
1. สำรวจคืวามีต้อังการขอังชัุมีชันบ้านดีลััง
2. การพััฒนาผลัิตภััณิฑ์์ข้าวโปง
3. การอับรมีเชัิงปฏิบัติการในการสร้างมีาตรฐานผลัิตภััณิฑ์์ชัุมีชันแลัะการขายอัอันไลัน์
4. การอัอักแบบแลัะพััฒนาบรรจุภััณิฑ์์แลัะตราสินคื้าผลัิตภััณิฑ์์ข้าวโปง
5. อัอันไลัน์ให้แก่ผู้ผลัิตผลัิตภััณิฑ์์ข้าวโปง ชัุมีชันบ้านดีลััง
6. ร่วมีอัอักบูที่นิที่รรศการการที่ำข้าวโปง แลัะจำหน่ายผลัิตภััณิฑ์์ข้าวโปงในงานสถึาปนา
มีหาวิที่ยาลััยราชัภััฏเที่พัสตรี
การบููรณาการกับูการเรียนการสอน
มีีการบูรณิาการกับรายวิชัา การจัดการธุรกิจดิจิที่ัลั การผลัิตดิจิที่ัลัคือันเที่นต์ โดยมีีนักศ่กษามีี
ส่วนร่วมีดำเนินโคืรงการจำนวน 5 คืน ได้แก่ นางสาวสุที่ินา เรือันจาบ นางสาวภัารดี คืชัศิลัา นางสาวสิ
นาลัักษณิ์ เสาระโส นางสาวกนกวรรณิ เมีือังศรี แลัะนางสาวจารุวรรณิ ไผ่พัรหมี ปฏิบัติหน้าที่ี�จัดเตรียมี
วัสดุสำหรับดำเนินโคืรงการ ชั่วยเตรียมีอัุปกรณิ์แลัะส่วนผสมีการที่ำข้าวโปง แลัะการบรรจุลังบรรจุภััณิฑ์์
แลัะชั่วยเป็นคืนดูแลัชัาวบ้านในการอับรมีการขายบนแพัลัตฟอัร์มีอัอันไลัน์
ผลัที�เกิดีข้�นจัากการดีำเนินโครงการ
ผลัผลัิต (Output)
1. ผู้สูงอัายุแลัะคืนในชัุมีชันที่ี�มีีที่ักษะการผลัิตผลัิตภััณิฑ์์ข้าวโปง แลัะที่ักษะการขายบน
แพัลัตฟอัร์มีอัอันไลัน์ จำนวน 30 คืน แลัะสามีารถึนำผลัิตภััณิฑ์์ข้าวโปงไปขายได้
2. ได้ผลัิตภััณิฑ์์ข้าวโปง ซึ่่�งเป็นผลัิตภััณิฑ์์ใหมี่ จำนวน 1 ผลัิตภััณิฑ์์
ผลัลััพธ์ (Outcome)
1. คืนในชัุมีชันมีีรายได้เพัิ�มีข่�น การนำคืวามีรู้ที่ี�ได้รับการถึ่ายที่อัดใชั้ประโยชัน์เชัิงพัาณิิชัย์ แลัะ
สร้างมีูลัคื่าให้กับผลัิตภััณิฑ์์ข้าวโปง
2. คืวามีร่วมีมีือัร่วมีใจในชัุมีชันในการผลัิตตัวผลัิตภััณิฑ์์ข้าวโปงแลัะสร้างคืวามีสัมีพัันธ์กับหน่วย
งานต่าง ๆ ในการพััฒนาผลัิตภััณิฑ์์ขอังชัุมีชันแลัะได้รับอังคื์คืวามีรู้ในการขายอัอันไลัน์ ได้รับคืวามีร่วมีมีือั
จากชัุมีชันได้เป็นอัย่างดี แลัะสร้างคืวามีสัมีพัันธ์กับกลัุ่มีผู้สูงอัายุ ผู้ใหญ่บ้านชัุมีชันดีลัังแลัะเที่ศบาลัตำบลั
ดีลััง
80 << 104 ปีี เทพสตรีี มหาวัิทยาลัยเพ่�อการีพัฒนาท้องถิ่ิ�น
