Page 77 - 104 ปี เทพสตรี มหาวิทยาลัยเพื่อการพัฒนาท้องถิ่น
P. 77
ควิามเปั็นมา
การศ่กษาสืบคื้นข้อัมีูลัจริงแลัะถึูกต้อังเพัื�อัจัดการคืวามีรู้ ผลัิตภััณิฑ์์ยาดมี “ยาดมีอัารมีณิ์ดี”
ขอังกลัุ่มีวิสาหกิจชัุมีชันสมีุนไพัรพั่อัแก่ ตำบลัเพันียด อัำเภัอัโคืกสำโรง จังหวัดลัพับุรี ที่ี�มีีการอัอักแบบ
ในลัักษณิะเป็นหลัอัดขนาดเลั็ก ภัายในบรรจุสมีุนไพัรที่ี�มีีกลัิ�นหอัมี ซึ่่�งฉลัากระบุเพัียงชัื�อัผลัิตภััณิฑ์์ แลัะ
เบอัร์โที่รติดต่อั เพัียงเที่่านั�น ภัายในหลัอัดยาดมีบรรจุสมีุนไพัร ก้านพัลัู โกศหัวบัว เมีนที่อัลั แลัะพัิมีเสน
จำหน่ายราคืาหลัอัดลัะ 10 บาที่ แลัะผลัตอับรับลัูกคื้าจะมีาจากกลัุ่มีผู้บริโภัคืเป็นแบบกลัุ่มีเฉพัาะ จ่งมีี
แนวคืิดที่ี�จะขยายกลัุ่มีผู้บริโภัคื เพัราะในตัวผลัิตภััณิฑ์์ที่ี�ที่ำอัยู่นั�นจะเน้นการลังทีุ่นที่ี�น้อัย เพัราะกลัุ่มีผู้
บริโภัคืส่วนมีากจะสั�งเพัื�อันำไปใชั้ในงานพัิธีต่างๆ
บรรจุภััณิฑ์์ผลัิตภััณิฑ์์ยาดมี “ยาดมีอัารมีณิ์ดี” ขอังกลัุ่มีวิสาหกิจชัุมีชันสมีุนไพัรพั่อัแก่ ต้อังการ
เพัิ�มีกลัุ่มีผู้บริโภัคื ซึ่่�งยังไมี่หลัากหลัายแลัะขาดคืวามีน่าสนใจ ที่างกลัุ่มีฯ จ่งมีีคืวามีสนใจที่ี�จะพััฒนา
กระบวนการผลัิตยาดมีในรูปแบบใหมี่แลัะยังคืงภัูมีิปัญญาด้านสมีุนไพัร แต่ขาดอังคื์คืวามีรู้ที่ี�จะส่งผลัให้
ธุรกิจ SME ก้าวสู่คืวามีสำเร็จในการเพัิ�มีมีูลัคื่าผลัิตภััณิฑ์์ให้หลัากหลัายยิ�งข่�น แต่ยังขาดอังคื์คืวามีรู้ในการ
ผลัิตในส่วนขอังการเพัิ�มีมีูลัคื่าในตัวสินคื้าขอังกลัุ่มีฯ ให้มีีคืวามีโดดเด่นหรือัน่าสนใจที่ี�เข้าถึ่งกลัุ่มีผู้บริโภัคื
ให้หลัากหลัายกลัุ่มีโดยมีุ่งการที่ำตลัาดเพัื�อัขยายฐานมีายังกลัุ่มีคืนรุ่นใหมี่ๆ ให้มีากข่�น เพัื�อัเป็นการเพัิ�มี
มีูลัคื่าให้กับผลัิตภััณิฑ์์ยาดมี อัีกที่ั�งเป็นการสร้างอัาชัีพัหรือัต่อัยอัดอัาชัีพัเดิมีที่ี�มีีอัยู่ให้มีั�นคืงต่อัไป
จากการลังพัื�นที่ี�แลัะสำรวจข้อัมีูลัจ่งที่ำการวิเคืราะห์ SWOT ขอังผลัิตภััณิฑ์์ที่ี�จะที่ำการพััฒนา
ถึ่งคืวามีต้อังการที่างธุรกิจขอังการที่ำยาดมีสมีุนไพัร กลัุ่มีวิสาหกิจชัุมีชันสมีุนไพัรพั่อัแก่ ตำบลัเพันียด
อัำเภัอัโคืกสำโรง จังหวัดลัพับุรี
วิัตถิุ่ปัระสงค์ของโครงการ
1. เพัื�อัพััฒนากระบวนการผลัิตแลัะบรรจุภััณิฑ์์ยาดมีขอังกลัุ่มีวิสาหกิจชัุมีชันสมีุนไพัรพั่อัแก่
ตำบลัเพันียด อัำเภัอัโคืกสำโรง จังหวัดลัพับุรี
104 ปีี เทพสตรีี มหาวัิทยาลัยเพ่�อการีพัฒนาท้องถิ่ิ�น >> 75
