Page 139 - 104 ปี เทพสตรี มหาวิทยาลัยเพื่อการพัฒนาท้องถิ่น
P. 139
การนำไปัใช้ปัระโยชน์แลัะสร้างรายไดี้
1. วิสาหกิจชัุมีชันปันสุขอัอัร์แกนิคื กรุ�ป จ.สระบุรี สามีารถึนำผลัิตภััณิฑ์์ผงปรุงรสธรรมีชัาติ
จากผักหวานแลัะผักคืะน้าชัายา ไปต่อัยอัดเชัิงพัาณิิชัย์ได้จริง เป็นอัาหารเพัื�อัสุขภัาพัเป็นการเพัิ�มี
ประสิที่ธิภัาพัในกระบวนการผลัิต แลัะการลัดต้นทีุ่นการผลัิต แลัะยังเป็นการสร้างอัาชัีพัแลัะรายได้
2. การวางจำหน่ายผลัิตภััณิฑ์์ ดังนี�
- ตลัาดที่้อังถึิ�น โดยสมีาชัิกในกลัุ่มีขอันำไปที่ดลัอังขาย 10 ถึุง (20 บ./ถึุง) ผลัปรากฎว่าไมี่
ตรงกลัุ่มีเป้าหมีาย แลัะยังชัอับรสชัาติผงปรุงรสเดิมีที่ี�เคืยใชั้ รสเคื็มี แลัะติดรสชัาติขอังโมีโนโซึ่เดียมีกลัูตา
เมีต ขายได้ 5 ห่อั
- ตลัาดพัรีอัอัเดอัร์ลัูกคื้าผักขอังบ้านสวนลัมีโชัย (35บ./ถึุง) โดยมีีการแจกให้ลัูกคื้าชัิมี หลััง
จากชัิมีแลั้ว มีีการซึ่ื�อัเข้ามีา แต่ปริมีาณิยังไมี่มีากนัก
- ขายอัอันไลัน์ด้วย https://linevoom.line.me/post/1169838227704269379
- การฝึากวางหน้าร้าน ติดต่อัฝึากวางไว้ที่ี�ร้านคื้าสายกรีน “ร้านกินเปลัี�ยนโลัก” ไที่รมี้า
นนที่บุรี ขอัง Biothai แลัะ ร้านมีากินดี สระบุรี เป็นร้านอัาหาร คืาเฟ่ แลัะผลัิตภััณิฑ์์ผักปลัอัดสาร
อัาหารแปรรูป โดยที่างกลัุ่มีมีีรายได้เพัิ�มีข่�นร้อัยลัะ 10
104 ปีี เทพสตรีี มหาวัิทยาลัยเพ่�อการีพัฒนาท้องถิ่ิ�น >> 137
