Page 10 - ขนมกงหัวไผ่พันปี
P. 10
องค์ความรู้ ที สามารถ
ถ่ายทอดสู่ชุมชน
ขนมกงหัวไผ่“พันป ”
จากภูมิป ญญาที ได้ถ่ายทอดกันมา และ
มีการปรับปรุงสูตรจนมีเอกลักษณ์ในการทํา
ขนมกงหัวไผ่“พั นป ” ป นั นมีวิธีการทําขนม
ที เป นมาตรฐาน รสชาติเดิม และยังมีการ
พั ฒนาสูตรขนมที ได้รับการสนับสนุนจาก
มหาวิทยาลัยราชภัฏเทพสตรี ในการเพิ ม
มูลค่าและรสชาติที แปลกใหม่ เช่น เมล็ด
ฟ กทอง งาดํา เมล็ดทานตะวัน และถั วซีก
พร้อมพั ฒนาบรรจุภัณฑ์ให้มีรูปลักษณ์
สวยงามและช่วยเพิ มมูลค่ามากขึ น
ขนมกงหัวไผ่“พันป ” 08
