Page 187 - 104 ปี เทพสตรี มหาวิทยาลัยเพื่อการพัฒนาท้องถิ่น
P. 187
4. การเพัิ�มีมีูลัคื่า การอัอักแบบตราสินคื้า รูปแบบบรรจุภััณิฑ์์ แลัะส่งเสริมีการตลัาด ระดมี
ปัญหาในชัุมีชัน เพัื�อัคื้นหาเป้าหมีายในการการเพัิ�มีมีูลัคื่า ศ่กษาเรื�อังราวในชัุมีชันให้เกิดคืวามีสำคืัญ การ
อัอักแบบตราสินคื้า รูปแบบบรรจุภััณิฑ์์ แลัะส่งเสริมีการตลัาด
5. การถึ่ายที่อัดอังคื์คืวามีรู้ การแปรรูปเพัิ�มีมีูลัคื่าสู่ชัุมีชัน
6. สรุปรายงาน แลัะการนำเสนอัผลังาน
การบููรณาการกับูการเรียนการสอน
มีีการบูรณิการกับรายวิชัาการอัอักแบบสื�อัประสมีเพัื�อัการโฆษณิา วิชัาการจำลัอังระบบบน
คือัมีพัิวเตอัร์ แลัะวิชัาการจัดการโลัจิสติกส์ด้วยคือัมีพัิวเตอัร์ โดยมีีนักศ่กษาร่วมีโคืรงการ จำนวน 9 คืน
ที่ำหน้าที่ี� ชั่วยบันที่่กแลัะเก็บข้อัมีูลัข้อัมีูลั ประสานงานกับชัุมีชัน รับลังที่ะเบียนแลัะเตรียมีอัุปกรณิ์สถึาน
ที่ี� ชั่วยเป็นผู้ชั่วยวิที่ยากร แลัะสถึานการ์ณิส่วนหน้า
ผลัที�เกิดีข้�นจัากการดีำเนินโครงการ
ผลัผลัิต (Output)
1. สมีาชัิกกลัุ่มีสมีุนไพัรบ้านไมี้ดัด แลัะกลัุ่มีเกษตรกรผู้ที่ี�ที่ี�สนใจ มีีที่ักษะมีากกว่าเป้าหมีายที่ี�ตั�งไว้
2. เที่คืโนโลัยีการแปรรูปผลัิตภััณิฑ์์สมีุนไพัร ที่ี�พััฒนาเพัื�อัลัดกำลัังแลัะเวลัามีากข่�น
3. กิจกรรมีชั่อังที่างการจำหน่ายที่างอัอันไลัน์สมีาชัิกกลัุ่มีสมีุนไพัรบ้านไมี้ดัด 1 ชั่อังที่าง แลัะ
ชั่อังที่างการจำหน่าย 1 ชั่อังที่าง
ผลัลััพธ์ (Outcome)
1. ลัดรายจ่าย/เพัิ�มีรายได้ ชัุมีชันใชั้สมีุนไพัรในคืรัวเรือัน มีาแปรรูปเป็นผลัิตภััณิฑ์์มีีรายได้เพัิ�มี
2. ใชั้เที่คืโนโลัยีแลัะนวัตกรรมีที่างการเกษตร การแปรรูปเพัื�อัเพัิ�มีมีูลัคื่าเผยแพัร่ให้กับเกษตรกร
ประชัาชันในชัุมีชันอัย่าง Soft Power ใชั้เที่คืโนโลัยีแลัะนวัตกรรมีที่างการเกษตรที่ี�มีีในที่้อังถึิ�น สนับสนุน
วิธีการแปรรูปได้อัย่างมีีประสิที่ธิภัาพั โดยสามีารถึใชั้งานได้โดยแที่้จริง
3. อังคื์คืวามีรู้ในการเพัิ�มีมีูลัคื่าสมีุนไพัร การแปรรูปสมีุนไพัรสร้างมีูลัคื่า เที่ียมีหอัมีตะไคืร้ไลั่ยุง
แลัะสเปรย์สมีุนไพัรไลั่ยุง
4. เกษตรอัินที่รีย์ปลัอัดภััย เกษตรอัินที่รีย์แบบอัอัแกนิคืที่ี�ปลัูกในคืรัวเรือัน หรือัเกษตรกรมีี
ศักยภัาพั ได้รับการรับรอังจากอังคื์กรที่ี�เกี�ยวข้อัง
ผลักระทบูจัากโครงการ (Impact)
1. ส่งเสริมีเศรษฐกิจชัุมีชันบ้านไมี้ดัดให้มีีรายได้เพัิ�มีข่�น คืนในชัุมีชันนำที่ักษะไปพััฒนาผลัิตภััณิฑ์์
เพัื�อัแปรรูปรายได้ เป็นอัาชัีพัเสริมีในคืรัวเรือัน
2. กลัุ่มีเกษตรกรร่วมีมีือักันที่ำธุรกิจชัุมีชัน แบบ Soft Power กลัุ่มีเกษตรกรวิสาหกิจชัุมีชัชัน
บ้านไมี้ดัดมีีคืวามี สมีัคืรสมีานสามีัคืคืีในการประกอับอัาชัีพัเพัื�อัสร้างรายได้สู่คืรัวเรือัน
3. คืวามีรู้ภัูมีิปัญญาชัาวบ้านจากการใชั้สมีุนไพัรอัอัแกนิคื ซึ่่�งมีาจากสมีุนไพัรพัื�นถึิ�น ปราชัญ์ชัาว
บ้าน ผู้มีีคืวามีรู้ที่างด้านสมีุนไพัรที่างยา ได้เผยแพัร่คืวามีรู้สู่จังหวัด แลัะชัุมีชัน
4. ผลัิตภััณิฑ์์มีีคืวามีปลัอัดภััยต่อัสิ�งมีีชัีวิต แลัะเป็นมีิตรกับสิ�งแวดลั้อัมี ลัดบที่บาที่การ ใชั้สาร
เคืมีีสังเคืราะห์ แลัะหลัีกเลัี�ยงฤที่ธิ�ที่ี�ไมี่พั่งประสงคื์
104 ปีี เทพสตรีี มหาวัิทยาลัยเพ่�อการีพัฒนาท้องถิ่ิ�น >> 185
