Page 4 - vegetablegarden
P. 4
บทสรุปผู้บริหาร
สวนผักการ้อง เป นสวนผักอินทรีย์ที ได้มาตรฐานสากลอีกหนึ งแห่งของจังหวัด
สิงห์บุรี ผ่านการรับรองมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ มกษ.9000 เล่ม 1 -2552 หรือ
“Organic Thailand” จากกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ว่าเป นแหล่งผลิตพื ชผัก
อินทรีย์ สวนผักการ้อง อยู่บนเนื อที ประมาณ 3 ไร่เศษ ในตําบลห้วยชัน อ.อินทร์บุรี
ของคุณสมัย วิสาพรหม ที กลับมาตั งฐานที มั นบ้านเราหลังไปคลุกคลี ลองผิดลอง
ถูกจนเชี ยวชาญในกระบวนการปลูกผักออร์แกนิคจากครอบครัวของสามีนั นก็คือ
คุณภัทรพงษ์ สมศรี ที จังหวัดอุบลราชธานี ที ทําเกษตรอินทรีย์และเป นรายใหญ่ใน
สวนผักการ้อง การส่งผักให้กับร้านโมเดิร์นเทรดในจังหวัดอุบลราชธานี เหตุผลที กลับมาเริ มต้นใหม่
เนื องจากอยากกลับมาดูแลคุณแม่ของพี สมัย
ทําเกษตรอินทรีย์ที จังหวัดสิงห์บุรี
โดยเริ มจากที ดินของมรดกของพ่ อแม่ ภายใต้สโลแกน “คิดถึงผัก คิดถึงเรา”
จากการฟ งเรื องราวของพี ทั งสองคน ผ่านประสบการณ์การปลูกผักอินทรีย์
จนถึงการปลูกผักให้ด้านมาตรฐานสากลได้อย่างรวดเร็ว มาจากการสะสมความรู้
ของทั งสองท่าน ในการเก็บเกี ยวจากการอบรมและฝ กปฏิบัติจริง จนเกิดความ
เชี ยวชาญ นอกจากนี ยังถ่ายทอดเรื องของการทําตลาดผักอินทรีย์ในจังหวัดสิงห์บุรี
ซึ งค่อนข้างแตกต่างจากจังหวัดอุบลราชธานี สําหรับวิธีการจัดจําหน่าย จะส่งผักให้
กับโรงพยาบาล ร้านอาหาร และใช้รถโมบายในการออกขายตามสถานที ต่าง ๆ
นอกจากเป นแหล่งผลิตผักอินทรีย์ที ได้มาตรฐานแล้ว สวนผักการ้องยังเป นแหล่ง
เรียนรู้เกษตรอินทรีย์ ซึ งจะมีวิธีการปลูกยกชั นภายในโดม และนอกโดม
สวนผักการ้อง 01
