Page 31 - พรรณไม้สวนสัตว์ลพบุรี

ฐานขอมูลพันธุไม 27

สวนสัตวลพบุรี

ชื่อ: มะกอก

ชื่อวิทยาศาสตร: Spondias pinnata (L. f.) Kurz

วงศ: ANACARDIACEAE

ลักษณะทางพฤกษศาสตร

ลําตน: มะกอกเปนไมยืนตนขนาดกลางถึงขนาดใหญ มีเปลือกสีนํ้าตาล

เทาหรือสีนํ้าตาลอมเทา

ใบ: มีลักษณะใบเดี่ยวรูปทรงของใบเปนรูปรีหรือรูปขอบขนานใบมีขอบ ใบ

เรียบและมักจะมีขนเล็กนอยที่ดานลาง ลําตน

ดอก: ดอกจะออกเปนชอแบบแยกแขนงที่ปลายกิ่งหรือออกตามซอกใบ

มีดอกยอยจํานวนมากและมีขนาดเล็ก

ผล: เปนรูปไข ผลออนเปนสีเขียวสวนผลแกเปนสีเหลืองอมสีเขียวถึงสี

เหลืองออนภายในผลมีเมล็ดเดี่ยวขนาดใหญและแข็งมาก ผิวเมล็ดเปน ผล ดอก

เสี้ยนและขรุขระ

ความสูง 17 เมตร

ขนาดเสนรอบวงของลําตน 189 เซนติเมตร

การนําไปใชประโยชน

นํ้ามันมะกอก ใชผลิตนํ้ามันที่มีคุณคาทางโภชนาการสูง นิยมใชในการประกอบอาหาร และในอุตสาหกรรม

เครื่องสําอาง ผลมะกอกสามารถทานสด หรือใชในการทําอาหารได เชน มะกอกหมักหรือมะกอกเกลือ

การขยายพันธุ

การเพาะเมล็ด

การตอนกิ่ง

การปกชํา

30

https://maps.app.goo.gl/dqDNhLQFasnUSiaS82