อภิญญากุล ไฮโดรฟาร์ม

จุดเริ่มต้นจาก นายพร้อมพงศ์ อภิญญากุล ได้ลาออกจากงานประจำ เมื่อปี พ.ศ.2559 โดยมีเป้าหมายอยากมีกิจการเป็นของตนเอง และสนใจการทำฟาร์มผักไฮโดรโปนิกส์ หรือการปลูกพืชไร้ดิน จึงทำการศึกษาด้วยตนเองในอินเทอร์เน็ต เนื่องจากทราบข้อมูลในการทำฟาร์มผักไฮโดรโปนิกส์ว่าเป็นการใช้แรงงานน้อย พื้นที่จำนวนไม่มาก โดยเริ่มแรกทดลองปลูกแบบโฟมน้ำลึก จำนวน 2 โต๊ะ โดยปลูก 2- 3 รอบ ผักชนิดแรกที่ปลูกคือ "คะน้า" ซึ่งขายได้เพียงกิโลกรัมละ 10 บาท จึงมีแนวคิดใหม่ทำระบบรางเพิ่มอีก 4 โต๊ะ เพื่อเพิ่มรายได้ผ่านมาประมาณ 6 เดือน ได้เริ่มปลูกผักสลัด ปี พ.ศ. 2560 ได้ขยายเป็นระบบรางน้ำตื้น จำนวน 9 โต๊ะ เป็นผักสลัดทั้งหมด ช่วงนั้นประสบปัญหาในการวางแผนการผลิต สามารถผลิตได้ 300 กิโลกรับต่อรอบ ส่งขายทั้งตลาดไท และตลาดสี่มุมเมือง แต่จำหน่ายไม่หมดเนื่องจากผลผลิตมีจำนวนมาก จึงปรับเปลี่ยนใหม่วางแผนการผลิตใหม่ โดยในช่วงฤดูร้อน - ฤดูฝน จำนวน 8 เดือน ราคาผลผลิตดี จึงวางแผนการปลูกได้สอดคล้องกับราคา ส่วน ฤดูหนาว ราคาผลผลิตตกลงถึงร้อยละ50 จึงไม่ขายส่ง ปี พ.ศ. 2560 - 2561 ได้รับคัดเลือกเป็นประธาน Young Smart Farmer (YFS)ส่งผลให้ได้เข้าร่วมกิจกรรมพัฒนา แลกเปลี่ยนความรู้ มีเครือข่าย จำนวนมาก และเปลี่ยนกลยุทธ์การขาย เป็นเน้นการขายปลีก และเริ่มเป็นวิทยากรถ่ายทอดองค์ความรู้ ปี พ.ศ. 2561 ฟาร์มเป็นที่รู้จักมากขึ้น จึงดำเนินขยายพื้นที่ เป็นจำนวน 1ไร่ ปี พ.ศ. 2563 -2564 เกิดสถานการณ์โควิด-19 แต่ไม่ได้ส่งผลกระทบกับทางฟาร์มเนื่องจากมีตลาดในพื้นที่ แต่มีผลกระทบกับร้านอาหารที่มียอดสั่งซื้อลดลงร้อยละ 50ปัจจุบัน เป็นแหล่งเรียนรู้ในนาม "อภิญญากุล ไฮโดรฟาร์ม" และเป็นศูนย์บ่บ่มเพาะเกษตรกรรุ่นใหม่

นายพร้อมพงศ์ อภิญญากุล และ นางสุจิรา พัทรพงษ์

เจ้าของศูนย์เรียนรู้อภิญญากุล ไฮโดรฟาร์ม

ผักสลัด

1. ทางศูนย์สามารถให้ความรู้เกี่ยวกับการปลูกผักโฮโดรโปนิกส์ แบบครอบคลุมทุกขั้นตอน

2. องค์ความรู้เรื่องเทคโนโลยีในการพ่นหมอกสเปรย์เพื่อลดอุณหภูมิ และการใช้พลังงานแสงอาทิตย์

3. วิทยากรมีทักษะในการถ่ายทอดอย่างดี

4. มีเครือข่ายเกษตรกรรุ่นใหม่

การบรรยายและสาธิต 1. การปลูกไฮโดรโปนิกส์ -แบบราง -แบบโฟมน้ำลึก -การเพาะต้นกล้า -การผสมปุ๋ย -การวัดค่าน้ำ PH -การดูแลระหว่างปลูก -ระบบ IOT พ่นหมอกเพื่อลดอุณภูมิ 2. ด้านการตลาด - การจัดจำหน่ายในพื้นที่ - การจำหน่ายออนไลน์

ความภาคภูมิใจในอาชีพเกษตรกร คือ จุดเริ่มต้นของฟาร์ม เริ่มต้นจาก เกษตรกรที่ไม่เคยมีความรู้ทางด้านการเภษตร พื้นเพทางครอบครัวก็ไม่ได้ทำอาชีพ การเกษตร และไม่เคยมีความสนใจในการประกอบอาชีพเกษตรกรมาก่อน แต่มีแรง จงใจในการประกอบอาชีพเกษตรกร โดยก่อนหน้านี้ทำงานประจำ และการที่ได้เป็น Young Samart Farmer ทำให้เรามีการพัฒนาตนเอง และมีการแลกเปลี่ยน เรียนรู้ร่วมกับเพื่อน Young Samart Farmer ด้วยกัน ซึ่งการได้เป็นศูนย์บ่ม เพาะเกษตรกรรุ่นใหม่จังหวัดสระบุรี ถือว่าเป็นความท้าทายในอาชีพเกษตรกรด้วย และผลผลิตก็ได้คุณภาพ

ที่อยู่ : 49 หมู่ที่ 2 ตำบลคชสิทธิ์ อำเภอหนองแค จังหวัดสระบุรี

Facebook : อภิญญากุล ไฮโดร ฟาร์ม

เบอร์โทรศัพท์ : 081 207 0774